Vegan Rolls

Bazen olağandışı bir tadı olan alışılmadık bir çanak çocuğa kendinizi şımartmak istiyorsunuz ve böyle bir tabaka kolayca bir rulo haline gelebilir. Vegan ruloları sadece dolumda klasikten farklıdır, aksi halde hazırlama ilkesi aynıdır.

Vegan ruloları için reçete

İhtiyacımız olacak şeyler:

• Pirinç (2 su bardağı)
• 500 ml su
• Sirke (düşük yüzdeli) 50 ml
• Tuzun tadına varın
• Şeker 30g
• Alg Nori
• dolgular
• mat
• Keskin bıçak
• Soya sosu (isteğe bağlı)
• Wasabi, turşu zencefil (isteğe bağlı)

Pirinç en ucuza alınabilir, rulolar için özel pirinç satın almanız gerekli değildir. Durulayın, kaynatın ve en az 10 dakika kaynatın, sonra pirinç kadar suyu sindirene kadar kapalı bir tencerede bırakın, en önemlisi de sindirilmemelidir. Pirinçleri kapalı bir tencereye hazırlayın ve böylece yanmayacaktır. Eğer daha fazla su kalırsa, suyu boşaltabilirsiniz.

Şeker ve tuzla karıştırılan sirke ilave edin.

Dolgu için: tofu, avokado, salatalık, domates, kırmızı biber, yeşil soğan, havuç, mantar, yosun, yağsız mayonez, susam kullanılabilir.

Esas olarak, Nori yosunu alıyoruz, balık tadı veriyorlar, ancak daha fazla balık tadı istiyorlarsa, iki kat Nori yapıyorlar.

Paspasın üzerinde, Nori'nin sayfasını ince bir pirinç tabakasının üzerine koyarak Nori'nin kenarını serbest bıraktı. Pirincin üstünde bir dolgu var. Her şeyi uzun dilimlerle kesmek daha iyidir. Farklı tatlar elde etmek için farklı malzemeleri birleştirmeyi deneyin. Sıkı kurallar yoktur. Rulardaki yeşil soğan ve susam tadı gerçekten seviyorum.

Sosis tamamen mat yapışır ve parçalanmaz, böylece bu amaçla Nori'nin kenarı serbest bırakılır. Parçalara ayrıldık.

Sos için, başka yerlerde olduğu gibi soya sosu ve wasabi kullanıyoruz. Wasabi, bu arada, yabanturpu veya hardalın yerini alabilirsin.

Gördüğünüz gibi vegan ruloları basitçe ve çeşitlilikle hazırlanır. Vegan ruloları hazırlayarak arkadaşlarınızı ve akrabalarınızı hoş bir sürpriz yapabilirsiniz.